AOP Côtes-du-Rhône rosé

BAG IN BOX :
3 L : 10,50 €
5 L : 16 €

CÉPAGE : Grenache 80%, Cincault 20%.
ORIGINE : France, vallée du Rhône, Gard. Appellation d’origine Protégée (AOP).
SOL et SUPERFICIE : Argilo-calcaire, 10 ha.
VINIFICATION : Les raisins issus des meilleures parcelles sont sélectionnés par les vignerons.
Les grappes sont éraflées et foulées puis mises en cuve pour macération. Après quelques heures, nous soutirons le jus afin de poursuivre la fermentation alcoolique sur la présence de baies. Cela permet d’obtenir des rosés clairs à l’aromatique fruité.
CERTIFICATION : Label Haute valeur Environnementale (HVE).
VOL : 13.5%