Petit Bois Rouge

Petit Bois Côtes du Rhône.

Sur les terrasses élevées du vignoble de Gaujac, en limite des zones boisés auquel fait référence le nom de cette cuvée.


Issus de parcelles sélectionnées en syrah et grenache son élevage lui confère des notes boisés particulièrement fondus qui marquent l'identité et le caractère de ce vin.


Le nez marie des notes de poivre gris et de vanille fraiche. En bouche, la matière élégante, soyeuse et ronde témoigne d'un élevage bien maitrisé.


Le bouquet aromatique reste complexe et intense sur des notes de vanille, cannelle et l'influence proche de la garrigue avec une pointe aromatique thym, laurier et fenouil.


A consommer sur un cuissot de marcassin, gibier et côte de bœuf.