Vin rouge AOP Côtes-du-Rhône

BAG IN BOX :
3 L : 9,90 €
5 L : 15,50 €
10 L : 29 €

CÉPAGE : Grenache 70%, Syrah 30%.
NOTE AROMATIQUE : robe vive, légèrement soutenue, reflets abricot. Nez agrume orange, fraise cuivre gras, sucrosité, élégance sur une belle amplitude en bouche.
SOL et SUPERFICIE : argilo-calcaire, 20 ha.
ACCORDS : grillades estivales, viandes blanches, fromage chèvre frais.
ORIGINE : France, vallée du Rhône, Gard. Appellation d’origine Protégée (AOP).
VINIFICATION : les raisins issus des meilleures parcelles sont sélectionnés par les vignerons.
Les grappes sont éraflées et foulées puis mises en cuve pour une macération longue (quatre semaines environ). Durant la fermentation, le vin subit plusieurs remontages afin d’extraire un maximum d’aromatique et de couleur.
Le vin soutiré, fermentation alcoolique et malolactique terminés, il est stocké dans nos cuves en béton en attendant la mise en bouteille effectuée par nos soins.
CERTIFICATION : Label Haute valeur Environnementale (HVE).
VOL : 14,5 %